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Contrôle de qualité
Afin d'assurer la qualité de nos semences, chaque lot de semence est vérifié par nos diagnosticiens de semences dans notre laboratoire avant d'être approuvé pour la vente. La semence est vivante, et des processus de la vie se déroulent à l'intérieur de la graine (bien que dans une mesure très réduite). La durabilité des semences dépend de la variété respective mais aussi des facteurs comme la maturité des semences et des conditions de stockage. Afin de constater une diminution potentielle de la capacité germinative durant le stockage, nos lots de semences sont régulièrement vérifiés. La capacité germinative imprimée sur l'emballage se réfère à moment de la livraison. Lorsque les semences sont correctement entreposées, la capacité germinative peut être conservée jusqu'à deux ou trois ans. Après des tests réussis, les semences passent par les entrepôts. À des températures froides, les semences sont entreposées jusqu'elles seront emballées.
Test de germination
Le test de germination s'effectue selon les standards internationaux d'ISTA (International Seed Testing Association). À certaines températures, les lots individuels sont – selon la variété – examinés dans des substrats différents.
D'un côté, le test s'effectue sur du papier filtre plié. Dans ce cas, les semences sont insérées dans un papier buvard spécialement plié, humidifiées et placées dans une armoire de germination tempérée. Après un temps prédéfini, un certain nombre de graines doit avoir germé afin d'attester une bonne capacité germinative.
D'autre côté, les semences sont examinées directement dans un mélange de terre et de sable. Un mélange de ces deux substrats est préparé, et la semence est insérée directement. La terre dissout des inhibiteurs de la germination qui adhèrent à certaines semences.
Tests de la vigueur
Bien que la capacité germinative est fréquemment encore donnée, le pouvoir germinatif ou la vigueur peuvent diminuer durant l'entreposage. Pour cette raison, nos semences ne sont pas seulement soumises à un test de la germination, mais aussi à un test de la vigueur durant lequel la semence est – selon la variété – couverte d'une couche définie de revêtement (un mélange de gravillon de tuile et de sable ou un mélange de terre et de sable). Si les germes achèvent des bons résultats de germination sous ces conditions difficiles, les semences peuvent être approuvées pour la vente.
Cette méthode d'essai était développée par notre collègue allemand, l'entreprise Bingenheimer Saatgut AG. En conformité avec le "Maiskaltkeimtest in Ziegelsplitt" ("Test de germination froide pour le maïs en gravillon de tuile") d'ISTA, ce test a été adapté aux différentes variétés de légumes en Bingenheim.
Les exigences en matière de la qualité extérieure des semences ont augmentées dans les dernières années. En raison des standards plus élevés qui sont supérieurs aux valeurs de germination prescrites par la loi, nous satisfaisons à ces exigences.
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