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Établissements de multiplication

AJG - Antionio Jesús Galdeano - Abdera organic

E-04713 Balanegra (Berja), C. Torre Alhamilla S/N 

L'exploitation est située en Andalousie, sur la côte du sud de l'Espagne (contreforts de la Sierra Nevada). Précipitations modérées, température moyenne annuelle env. 18°C. Depuis 2008, cette exploitation de Demeter produit des légumes diverses sur une surface de serres d'env. un hectare et une surface cultivée d'un hectare.

ASC - Mary, Sabine et Andreas Schmidt

2135 Neudorf/Staatz 157

Notre exploitation de 44 hectares est située au bord du Bassin de Laa à 230 m d'altitude. Des emplacements secs et venteux avec une précipitation annuelle d'env. 400 mm. Les sols varient des terres noires profondes et des sols purement sableux à des argiles sableux. Exploitation diversifiée spécialisée dans l'élevage allaitant, la culture de récoltes spéciales et de légumes.

CRO - Claudia Rossi, Hazienda Agraria Rossi

52044 Cortona (AR), Via Teverina C.S. 24, Italie

Exploitation mixte de 20 hectares, située à 700m d'altitude (contreforts des Apennins dans la Toscane). Culture de fruits, de légumes, d'herbes et de semences; des sols sableux, argileux et riches en humus; des étés chauds et secs et des hivers froids riches en précipitations. Préservation des anciennes races d'élevage.

FER - Fermentarium, Hoheneder et Mayer GesbR

A-3470 Oberstockstall, Alchemistenstraße 8

L'exploitation maraîchère est située 247 mètres d'altitude dans la région viticole Wagram avec une température moyenne annuelle de 9,5 degrés Celsius. La précipitation annuelle varie entre 300 et 400 mm. Type de sol: terre noire au-dessus de lœss. La technique de culture sur ados selon Turiel permet de créer des conditions qui améliorent l'aptitude à retenir l'eau dans le sol.

FPE - Azienda Agricola "Franceso Penazzi"

I-40020 Lizano in Belvedere (BO)

L'exploitation de 10 hectares est située à 600 mètres d'altitude dans la région Emilia Romagna au cœur des Apennins. L'exploitation est spécialisée dans la production des petites quantités de cultures à forte intensité de main-d'œuvre comme par exemple des herbes, des légumes et des grandes cultures.

GAM - Norbert Gamerith

3595 Brunn/Wild, St. Marein 18

L'exploitation se trouve au bord du Bassin de Horn dans le Waldviertel à 500 m d'altitude; précipitation annuelle: 500 mm. Exploitation agricole avec des céréales, du forage et des légumes.

GBL - Gartenbauschule Langenlois

3550 Langenlois, Am Rosenhügel 15 Jardin expérimental et éducatif Haindorf

Cultures protégées avec spécialisation en des légumes à fruits, des salades cultivés à l'extérieur, des herbes, du choux et des tubercules. 213 m d'altitude; précipitation annuelle jusqu'à 500mm; type de sol: silt argileux jusqu'à 100 cm, en dessous: argile avec du sable fin.

GHO - Gerhard Hof

2253 Weikendorf, Dörfles 3

Situation exposée au vent au bord du nord du Marchfeld. Emplacements froids consistant du sable calcaire et argileux. Situé à 150m d'altitude; précipitation annuelle: 480-550mm; température moyenne annuelle: 9,90° C.

GSO - Gartensoja, Fabian von Beesten

D-79232 March, Dorfstraße 43

Gartensoja offre des semences et des connaissances pour la culture des fèves de soja edamame. En coopération avec des cultivateurs japonais, l'entreprise multiplie des variétés de soja edamame à pollinisation libre et sans OGM pour la culture régionale. La multiplication s'effectue dans des exploitations de Naturland sur la montagne Kaiserstuhl en Bade Sud à 250m d'altitude; température moyenne annuelle 12°C; des sols lœssiques argileux et des argiles limoneux.

GST - Gottfried Steiner

A-3571 Gars/Kamp, Julius Kiennaststraße 71

L'exploitation est située au bord de la région viticole dans une vallée. Des sols relativement légers qui sont quelquefois caillouteux. Précipitation annuelle: env. 420 mm. Culture des herbes, des espèces, des grains, du lin et des tournesols sur une superficie d'env. 40 hectares.

HIS - Gärtnerei Querbeet

79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

Située dans la Plaine du Rhin supérieur à 220 mètres d'altitude, la pépinière Querbeet à Eichstetten am Kaiserstuhl exploite l'agriculture biodynamique depuis 1954. Culture d'une multitude de légumes sur une surface de 12 hectares. Précipitation annuelle 750 mm; climat chaud. Des sols lœssiques fertiles sur la montagne Kaiserstuhl et de l'argile sableux dans la Plaine du Rhin. La pépinière est une entreprise partenaire de Regionalwert AG Freiburg.

HOB - Christa et Franz Hobiger

3922 Friedreichs 16

Exploitation diversifiée dans la partie supérieure du Waldviertel à 700 m d'altitude. 12 hectares de surface cultivée et de pâturages, 7 hectares de forêts. Élevage de l'ancienne race Blondvieh; préservation et multiplication des anciennes variétés de pommes de terre et de céréales menacées.

HSC - Herbert Schleinzer

2074 Unterretzbach 36

Viticulture organo-biologique sur une surface de 13 hectares; 23 hectares de surface cultivée. Culture et multiplication de la courge à huile Retzer Gold. Située à 230 m d'altitude; précipitation annuelle env. 380-420 mm; température moyenne annuelle: 9,50° C.

HWA - Ing. Heinz Wagner

A-3572 St. Leonhard am Hornerwald 76

L'exploitation est située au bord sud-est du Waldviertel à 540 m d'altitude; précipitation annuelle env. 500-600 mm; de l'argile sableux sur des roches primaires. Exploitation mixte spécialisée dans la culture de l'épeautre, de plantes fourragères, des légumes et des prés-vergers.

JAN - Jan Jesch-Böhnhardt

A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel

Pépinière biologique près de Wolkersdorf dans le Weinviertel. Diversité multicolore des variétés de légumes, de fleurs, d'herbes, de plantules et des semences. Région viticole au bord du Marchfeld, située à une altitude d'env. 170 mètres.

JOS - Jos Jeuken et Ellen Krull

NL-8255 RK Swifterbant, Elandweg 46

Exploitation mixte avec 32 hectares de surface cultivée et 45 hectares de pâturages; située dans la région Flevopolder près de l'Ijsselmeer. Des sols argileux calcaires jeunes; précipitation annuelle: env. 750 mm.

JPE - Maria et Johann Peitl

2154 Unterstinkenbrunn 6

L'exploitation est spécialisée dans la culture de légumes (exploitation de reproduction); climat pannonique; située à 100 m d'altitude, précipitation annuelle: env. 500 mm. Des terres noires humides, souvent avec un type de sol lourd; des sols de tchernoziom consistant de lœss et des sols sableux.

KBS - Biohof Strohmayr - Birgit et Karl Strohmayr

A-2011 Senning, Herrengasse 11

L'exploitation avec 48 hectares est située dans le sud du Weinviertel près de Stockerau à 200 m d'altitude. Une précipitation annuelle d'env. 580 mm et des sols lœssiques qui sont, pour la plupart, de bonne qualité favorisent la culture de céréales, du mais de champ, du soja, du lin oléagineux, du chanvre et ainsi que de nombreuses autres cultures spéciales et de légumes.

KSI - Klaus Standler

7532 Litzelsdorf 204

Exploitation mixte de fruits et de légumes avec spécialisation dans des variétés rares; situé à 350 m d'altitude; des sols argileux lourds; précipitation annuelle: env. 600 mm. Située dans le sud du Burgenland.

LEI - Leisenhofgärtnerei

4040 Linz, Petrinumstraße 12

La petite pépinière (0,75 hectares, située à 300 m d'altitude) se trouve au pied de la montagne Pöstlingberg. Des sols argileux sur des roches primaires forment la base pour notre culture de légumes, de fleurs, d'herbes et de fruits à baies.

MAH - Biohof Madritsch-Halder

9623 St. Stefan/Gail

L'exploitation est située dans la Vallée de Gail en Carinthie, à env. 700 m d'altitude; précipitation annuelle: env. 1300 mm; 7 hectares de surface agricole; spécialisée dans la culture de légumes avec vente directe; arboriculture fruitière avec vente directe des fruits. Type de sol: argile sableux.

MAL - Martin Allram

3595 St. Marein 16

L'exploitation est située dans le Waldviertel à env. 600 m d'altitude. Précipitation annuelle: 300-500 mm. Des sols argileux lourds à sableux. Spécialisation dans des variétés de céréales rares et des cultures intercalaires.

MIC - Meinklang, Familie Michlits

7152 Pamhagen, Hauptstrasse 86

Exploitation de Demeter avec une agriculture, une culture fruitière, une viticulture et un élevage de bœufs, gérée par la grande famille Michlits. Commencement de la plaine pannonique; 120 m d'altitude; climat continental étant caractérisé par des étés chauds et secs ainsi que des hivers froids. Impacte venteux; précipitations modérées – env. 500 ml/an; des sols argileux avec une (partiellement très bonne) couche d'humus qui sont, en partie, traversés des pierres concassées d'une alluviation fluviale.

MUS - Martina et Siegfried Fink

A-2032 Enzesdorf im Thale, Am Berg 60

Exploitation mixte dans le Weinviertel spécialisée dans des tubercules et des céréales rares. Située à 267 m d'altitude; précipitation annuelle: 450 mm. Sols: de l'argile sableux, des sols bruns et du tchernoziom.

NJE - Neuner Gmbh, Johann et Eva Neuner

A-2253 Weikendorf, Erlenweg 4

Exploitation agricole mixte au bord nord du Marchfeld avec des céréales, des tubercules, des condiments issus du battage, des herbes de feuilles et des légumes. Des sols argileux et sableux et des sols légers de tchernoziom. Situé à 149 m d'altitude. Précipitation annuelle: 450-550 mm; température moyenne annuelle 9,9° C.

OHG - Ochsenherz Gärtnerhof Jan Jesch-Böhnhardt = PLA

A-2230 Gänserndorf, Tannengasse 1/32

L'exploitation était fondée au début de 2002; 5 hectares de surface agricole; spécialisation dans la culture des légumes variés avec vente directe ainsi que dans la reproduction de semences et le travail avec des anciennes variétés de céréales; des sols chauds, légers et superficiels sur des sous-sols des roches concassées;  précipitation annuelle: env. 500 mm; température moyenne annuelle: 9,9° C.

PAN - Anna Weidmann-Andert, Markus Andert

7152 Pamhagen, Söllnergasse 8

Exploitation mixte, culture de légumes, viticulture, culture de céréales; situé à 121 m d'altitude; précipitation annuelle jusqu'à 500 mm; climat pannonique; des sols chaud et de l'argile sableux avec des sous-sols des roches concassées; terre argileuse et marécageuse.

PIL -Demeter-Gärtnerei Piluweri

D-79379 Müllheim-Hügelheim, Am Stockacker 1

Exploitation de légumes située entre la plaine du Rhin et les contreforts de la Forêt Noire au sud de Fribourg. 250 m d'altitude; climat tempéré propice à la viticulture; précipitation annuelle env. 700 mm, sols légers à mi-lourds et souvent graveleux. Culture dans toute l'année: culture protégée sur 0,9 hectares et culture en plein champ sur 38 hectares. Petite exploitation d'élevage.

PRO - Greti et Andi Prohaska

1210 Vienne, Leopoldauer Platz 4

L'exploitation est située à la périphérie côté est de Vienne. Exploitation agricole avec vente directe; petite exploitation d'élevage. Climat pannonique avec une précipitation annuelle env. 500 mm. Des sols calcaires légers avec des sous-sols des roches concassées.

PWA - Peter Wansch

A-3910 Zwettl, Hörmanns 1

Exploitation mixte avec un élevage allaitant et une agriculture dans le nord du Waldviertel, à 600 m d'altitude. Culture de céréales, de pommes de terre et de légumes.

RFE - Reinhild Frech-Emmelmann

3572 St. Leonhard/Hornerwald 69

L'exploitation est située au bord sud-est du Waldviertel à 540 m d'altitude; précipitation annuelle: env. 500-600 mm; de l'argile sableux sur des roches primaires. Exploitation mixte spécialisée dans la multiplication et la culture de semences de légumes. Établissement certifié de multiplication. En outre de ses propres variétés, ReinSaat cultive et multiplie des variétés de Kultursaat.

ROS - Rose Saatzucht Erfurt

D-99092 Erfurt, Im Gströdig 9, Allemagne

9 hectares de sols profonds de lœss sont exploités dans le nord d'Erfurt (80-90 points de terre; précipitation annuelle: env.520 mm). Production de semences pour des plantes vivaces, médicinales et aromatiques ainsi que pour des légumes sur 7 hectares.

RUL - Rupert Leeb

A-2020 Schöngrabern 119

L'exploitation diversifiée est située dans l'ouest du Weinviertel. Des céréales, des pommes de terre, de l'amarante, du soja, du chanvre, des tournesols, du maïs et du vin poussent à une altitude de 250 à 340 m. Sur de petites surfaces on cultive des légumes et des herbes qui sont vendus directement dans le magasin de la ferme. Précipitation moyenne annuelle: 519 mm. Température moyenne annuelle: 9,2 °C. Type de sol: tchernoziom/terre noire; argile limoneux.

SMH - St. Michaelshof/Lebensgemeinschaft, Michael Große

88317 Aichstetten, Laubegg 3

Notre ferme est située dans le paysage vallonné, boisé et riche en graminées de l'Allgäu. Dans cette région nous aspirons à concilier l'ancienne tradition paysanne avec l'agriculture biologique de la modernité afin de satisfaire aux exigences variées d'une culture moderne.

SPE - Stefan Penov

8300 Sredez, Vassil Kolarov 103, Bulgarie

30 hectares de surface cultivée, 12 hectares de pâturages, 5 hectares de culture fruitière, 4 hectare de viticulture. Risque des gelées précoces et tardives. Des étés caractérisés par des périodes de sécheresse; des automnes doux; des hivers brefs et froids; du vent venant de la mère.

TOE - Tristan Toé, Jahbauer-Biosain GesnbR

A-3571 Gars am Kamp, Am Wachtberg 78

L'exploitation d'env. 1 hectare est située dans une clairière historique au pied de la montagne Wachtberg près de Thunau am Kamp. Climat pannonique avec des étés chauds et des hivers froids pauvres en de neige; situé à 470 m d'altitude. Des sols sableux et légers enrichis avec du compost de Terra Preta favorisent la culture de légumes, d'herbes et des fleurs. Vente en directe et production de semences.

UJU - Ulrike Jussel, Hochlandhof

3920 Groß Gerungs, Klein Wetzles 35

Petite exploitation dans la partie supérieure du Waldviertel. Climat continental de l'haute plaine. Située à 860 m d'altitude.

WAP - Robert Wappl

2486 Siegersdorf, Pottendorferstr. 66

L'exploitation avec 29 hectares de surface cultivée est située dans la Bassin de Vienne à 217 m d'altitude, précipitation annuelle env. 500 mm. Des endroits secs et venteux; des conditions de sol variant de sols très légers et caillouteux jusqu'à des sols mi-lourds et gorgés d'eau. Spécialisée dans la culture d'ail et de condiments issus du battage et de céréales.

WNE - Biohof Neunteufl, Waltraud et Walter Neunteufl

A-2093 Kottaun 11

L'exploitation qui est située dans le nord du Waldviertel à 460 m d'altitude et depuis 2002 gérée de manière biologique avec une grande diversité des rotations de cultures. On cultive des céréales, des légumineuses et d'autres semences comme la cameline, le cresson, le moutard et le sarrasin. La précipitation annuelle est env. 500 mm. Des sols lourds à sableux.

XST -Can Tria Ecològic SLU, Xavier Safont-Tria Ramon

E-08304 Mataró, Carretera de Mata km3 (BV-5031)

Exploitation traditionnelle dans l'arrière-pays de la région côtière Mataró, au nord-est de Barcelone. Précipitation annuelle: env. 650 mm. Culture de légumes sur 7 hectares; des cultures mixtes, vente directe dans leur propre magasin bio. Le grand-père de cette ferme travaillait déjà avec des variétés régionales de légumes à pollinisation libre.

Toutes les exploitations qui sont marquées du logo biologique de l'UE sont révisées périodiquement par un organisme de certification bio et sont des exploitations biologiques certifiées en conformité avec la directive (UE) no. 834/2007 dans sa version modifiée.

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