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Beta vulgaris var. vulgaris L.
Pré-culture: Culture de plein champ : de mars à juin pour planter d’avril à juillet. Hibernation en serre froide : pré-cultiver début septembre pour planter début octobre.
Semis direct: de avril à mi-juin
Température de germination: 18 – 20°C
Distances: 30 – 40 cm entre les rangées
Profondeur de semis: Environ 3 cm
Quantité de semences: En pré-culture : 24 g/a. En semis direct : 100 – 150 g/a
PMG: 10 – 18 g
Producteurs: FPE, GHO, WTH, SAL, RFE