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Originaire de la région méditerranéenne, la roquette wasabi à fleur blanche est aussi native du sud de l’Allemagne. De toute évidence, la saveur piquante du wasabi ou l’arôme du raifort en fait un aromate prisé dans la cuisine. La récolte est possible toute l’année. En hiver, sous un fin couvert.
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |||||||||||||
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Semer/ planter en plein champ | ||||||||||||||||||||||||
Récolte |
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