Chou rouge

Brassica oleracea convar. capitata var. rubra

Pré-culture à Récolte: les variétés précoces de février à début juin, celles de conservation hivernale de fin mars à début avril

Semis direct: de avril/mai

Température de germination: 15 – 20°C

Distances: 50 x 60 cm, 45 x 50 cm

Récolte: en 14 – 21 semaines

Profondeur de semis: 1,5 cm

Quantité de semences: 3 – 4,5 g/a

PMG: 3 – 4 g

Producteurs: BSA, RFE, SAT