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Diese spezielle Form des Wirsings, ist durch seine hell- bis goldgelben, blasigen Blätter und den milden Geschmack gekennzeichnet. Die Sorte bildet lockere, längliche Köpfe aus, die im Ganzen oder als einzelne Blätter bis in den Winter geerntet werden können. Frost verstärkt die Süße und Farbe der Blätter. Ernte von September bis Dezember.
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |||||||||||||
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Pré-culture | ||||||||||||||||||||||||
Semer/ planter en plein champ | ||||||||||||||||||||||||
Récolte |
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Pre-culture: de février à fin mai
Semis en pleine terre: à partir d’avril
Température de germination: 15 – 20°C
Distance: 40-65 x 40-50 cm
Récolte: entre 8 à 20 semaines (selon la variété), en hiver aussi pour les variétés tolérant le froid.
Quantité de semences nécessaire: 2-4 g/are
Profondeur de semis: 1-2 cm
Poids mille grains: 3-4 g
Producteur: RFE
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