Die beeindruckende, eintriebige Sonnenblume Taiyo erreicht eine Höhe bis zu 1,5 m, die Blüte einen Durchmesser von 15–20 cm. Die perfekten Blütenscheiben mit großer, dunkler Mitte und kurzen, dunkelgelben Blättern locken zahlreiche Bestäuber an. Blütezeit Juni–Oktober.