Soja-Edamame

Glycine max

Siembra directa: desde mediados de abril hasta mediados de junio en suelos calientes (mínimo 12 ° C)

Distancia: 50 x 30 cm, o sea 25 plantas / m²

Profundidad de siembra:                   4 cm

Cantidad de semillas:                         80-100 kg / ha, no sembrar demasiado densamente

Periodo de cosecha: 3 meses después de la siembra

PMG: 360 - 460 g

Productores: GSO
Soja para cultivo como hortaliza. La soja Edamame forma judías significativamente más grandes que las de la soja normal. Las judías todavía verdes se cosechan unas 6 semanas antes de su maduración.