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Rossa di Treviso 2/Botteniga
Cichorium intybus
desede
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Sortenspezialität aus der Züchtung Smarties. Der raschwüchsige Radicchio mit dicken, weißen Blattrippen ist ab Oktober erntereif und vermarktungsfähig nach dem Treiben in Wasser. Die typisch herb-bittere Aromatik von Botteniga findet in der traditionell italienischen Küche Verwendung. Im deutschsprachigen Raum ist er noch relativ unbekannt. Auch als Topfpille erhältlich.
Número del artículo: Sa141
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