Moravan ist eine frühe, sehr wachstumsstarke Sorte. Auf den aufrechten, starken Stielen bildet sich dicht angesetztes, dunkelgrünes Blattmaterial, das als typisches Würzkraut manigfaltige Einsatzmöglichkeiten aufweist. Ein besonderer Vorteil der Sorte Moravan ist die späte Bildung der Blütenstände, die eine verlängerte Ernteperiode sichert.