Verduras de hoja asiáticas

Brassica juncea, Brassica rapa 

Semis: En plein champ, soit recouvert de voile : de février à octobre. Sous serre : en semis successif de juillet à janvier sauf si risque de gel.

Plantation: En plein champ : début mars à mi Septembre. Sous serre : de fin janvier sauf si risque de gel.

Température de germination: 15 – 20°C

Distances: Semis direct : à la volée, soit en rangées de 15 – 25 x 2 -3 cm. Plantation : 20 x 15 cm – 30 x 30 cm.

Récolte: 2 à 3 semaines, l’hiver 8 à 9 semaines après le semis

Profondeur de semis: 1 – 2 cm

Quantité de semences: pour la vente en bottes : 80 – 100 g/a, pour les feuilles de salade : 150 – 180 g/a

PMG: 2 – 3 g, environ 80 grains/m courant.

Producteurs:  DBH, PAN, JOS, RFE, WTH