Catalogna Puntarelle di Galatina

¡Delicia italiana! Forma una roseta de numerosos cogollos carnosos que se cosechan estando todavía firmemente cerrados. Su sabor delicado y picante se aprecia tanto crudo en ensaladas como cocido. Para cultivarlo como cultivo posterior que sea en un lugar exterior protegido. En invernadero o túnel para la cosecha de principios de primavera. En lugares más cálidos y sin peligro de heladas, es posible el cultivo al aire libre.