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Red Noodle

Vigna unguiculata
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Wuchsfreudige Spaghettibohne mit besonders attraktiven rot-violetten Hülsen mit einer Länge von bis zu 50 cm. Geerntet werden die zarten, jungen, fadenlosen Hülsen mit noch glatter Schale und nicht ausgereiften Kernen. Sie entfärben sich beim Kochen. Wuchshöhe bis 3 m bei entsprechender Kulturführung.
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