Gemüsesoja - Edamame

Glycine max

Direktsaat:           Mitte April bis Mitte Juni in gut erwärmten

                            Boden (mind. 12°C Bodentemperatur)

Abstände:             50 x 30 cm, 25 Pflanzen/m²

Saatgutbedarf:     80-100 kg/ha - nicht zu dicht säen 

Saattiefe:             ca. 4 cm

Ernte:                   nach ca. 3 Monaten

Tausendkornmasse:  ca. 360 - 460g

Vermehrer:            GSO

Sojabohnen für den gärtnerischen Anbau. Im Gegensatz zu herkömmlichen Sojabohnen bildet Edamame deutlich größere Körner und wird rund 6 Wochen vor der Reife geerntet.