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Tatsoi
Tatsoi wird aufgrund seines rosettenartigen Wuchses auch als »Rosetten Pak Choi« bezeichnet. Die runden, dunkelgrünen, mild- aromatischen Blätter bilden eine dichte Rosette (Durchmesser 25 – 30 cm), die auch als Ganzes geschnitten werden kann. Köstlich in Öl gedünstet oder wie Spinat zubereitet. Sehr kräftige, ergiebige Pflanzen.
Artikelnummer: Ko68
Portionsinhalt: für ca. 500 Pflanzen
Anbau
| Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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| Voranzucht | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat/ Pflanzung Gewächshaus | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||
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Kulturhinweise
Aussaat: Direktsaat Freiland unter Vlies ab Februar/März und Juli bis Ende September, Voranzucht für frostfreies Gewächshaus ab Juli bis Jänner für satzweisen Anbau, Kalthaus Februar bis April
Abstände: breitwürfig oder in Reihen mit ca. 25-30 cm Abstand,
in der Reihe ca. 25-30 cm
Saatgutbedarf: Bundware 80-100g/a, Schnittware 150-180g/a,
TKG 2,5-3,5 g, ca. 80 K/lfm.
Saattiefe: ca. 1-2 cm
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