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Diese seltene Randensorte holländischen Ursprungs, wird traditionell jung als Baby Leaf verzehrt. Die intensiv rot gefärbten Blätter, die regelmäßig beerntet werden können, verleihen Salaten eine dekorative und knackig-schmackhafte Note. Raschwüchsig für die gesamte Freilandsaison geeignet.
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