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Mehrjährige Würz- und Teepflanze mit langsamer Jugendentwicklung und später Samenentwickung. Bei zeitiger Aussaat ist eine Ernte der Samen bereits im ersten Jahr möglich. Das grüne Kraut und die Wurzeln finden in der Küche Verwendung. Wuchshöhe ca. 1,5 – 2 m. Direktsaat ab April für Samenernte, für Blatternte bis Ende Mai.
Jän | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |||||||||||||
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Aussaat/ Pflanzung Freiland | ||||||||||||||||||||||||
Ernte |