In Annerkennung an außergewöhnliche Pionierarbeit für eine gesunde, genussvolle und verantwortungsbewusste Ernährungskultur.

Mit Weitblick, Mut und Beharrlichkeit wurden neue Wege eröffnet - lange bevor nachhaltiges Denk und Handeln ins Bewusstsein unserer Gesellschaft rückten. Dieses Lebenswerk hat Menschen inspiriert und Wandel angestoßen. Es zeigt, dass wirtschaftlicher Erfolg, ökologische sowie gesellschaftliche Verantwortung und guter Geschmack miteinanander verbunden sein können. Was einst mit einer mutigen Überzeugung begann, ist heute Vorbild für Inspiration für viele - und ein wertvoller Beitrag für eine lebenswerte Zukunft.

Wofür steht die Auszeichnung für Ökointelligenz – und wer qualifiziert sich dafür? Ökologische Regeneration gelingt nicht durch einzelne Maßnahmen, sie setzt eine Verschiebung im Denken voraus. Die Gaumen Hoch-Awards würdigen genau das: die Fähigkeit, ein Ernährungssystem nicht nur zu optimieren, sondern es als lebendiges Ganzes zu verstehen, vom Boden über die Landwirtschaft bis zum Teller. Ausgezeichnet werden Menschen, die diese Verbindung nicht nur erkannt, sondern danach gehandelt haben, mit Konsequenz, oft gegen den wirtschaftlichen Mainstream ihrer Zeit. Die Preisträger:innen sind für ihren Einsatz für Bio, Regionalität und nachhaltige Ernährung bekannt.